1984年，山崎蒸馏厂建厂60周年，第一瓶单一麦芽威士忌山崎12年诞生。 2003年，山崎12年单一麦芽威士忌获得了国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）的金奖，这也是第一个获得此项殊荣的日本威士忌。