托布雷酒庄虽只有短短的10年历史，却在澳大利亚最神圣的葡萄酒产区——布诺萨山谷（Barossa Valley）拥有一些最古老的葡萄园。 托布雷酒庄的葡萄园占地250英亩（约101公顷），种植的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、西拉(Shiraz) 、慕合怀特（Mourvedre）、维欧尼（Viognier），玛珊（Marsanne）、瑚珊（ Roussanne）、芳蒂娜（Frontignac）和赤霞珠(Carbernet Sauvignon)等。葡萄树的平均年龄为60年，种植密度为1,500株/公顷。